Certains employeurs organisent un “pot”, une “cagnotte” redistribuée entre les collaborateurs, alors que dans d’autres entreprises, c’est le règne du chacun pour soi et ce sont les collaborateurs qui se chargent de l’encaissement. Comment faire alors pour être dans son bon droit partant du principe qu’il sera difficile de plaider, dans certains secteurs (horeca,…), l’inexistence totale des pourboires ?